Ledena, topla, bez kofeina, espreso — kakvu god da volite da je pijete, kafa je omiljeni ritual koji se ne preskače. Kafa vam daje tu jutarnju energiju ili popodnevnu snagu.
Da li ste znali da, uprkos nekim negativnim tvrdnjama, kafa ima potencijalne zdravstvene prednosti – uključujući duži životni vek?!
U čemu je tajna?
Stalno se govori o kofeinu u kafi koji može da ima neke negativne efekte, ali ne govori se o preko 100 biološki aktivnih jedinjenja u kafi odgovornih za njene pozitivne osobine! Neka istraživanja su čak pokazala da ispijanje do 3 šoljice kafe dnevno ima koristi za zdravlje srca.
Kafa je bogata antioksidansima koji štite od bolesti
Bolesti srca se često smatraju “ubicom broj jedan” u populaciji. Rak, moždani udar, Alchajmerova bolest i dijabetes su takođe među 10 vodećih uzroka smrti.
Antioksidansi u kafi mogu pružiti određenu zaštitu od bolesti. Oni neutrališu slobodne radikale, koji mogu izazvati oštećenje ćelija i DNK. Antioksidansi takođe pomažu u borbi protiv upale.
Verovali ili ne, kafa ih je puna!
Kafa sadrži mnogo fitonutrijenata i antioksidanata koji mogu igrati ulogu u smanjenju upale i zaštiti od bolesti. To može pomoći u smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2, srčanih problema, Alchajmerove bolesti i drugih bolesti. Antioksidansi i protiv-upalna svojstva kafe mogu smanjiti rizik od nekih vrsta raka!
Bolje mentalno funkcionisanje
Znamo koliko svi jedva čekate tu jutarnju kaficu koja će vas reazbuditi i pružiti vam preko potrebnu energiju za ostatak dana.
Kafa je zaista povezana sa boljim mentalnim funkcionisanjem, više energije i poboljšanim raspoloženjem zbog povećanja nivoa dopamina i norepinefrina.
Kafa i dugovečnost – Koliko treba da pijete?
Uprkos zdravstvenim prednostima kafe, previše nečega nikada nije dobro. Dodavanje šećera ili ispijanje previše kafe može poništiti neke od prednosti ovog napitka. Pre svega, previše kofeina može ometati vaš san i može negativno uticati na srčani puls.
Stručnjaci smatraju da možete bezbedno da konzumirate do 400 miligrama kofeina dnevno, što je oko 4 ili 5 malih šolja kafe. Neki ljudi su ipak osetljiviji na kofein od drugih, pa oni svakako treba da vode računa. Što se tiče uticaja kafe na dugovečnost, veliki deo istraživanja o kafi preporučuje lagane do umerene količine – što znači 2 do 3 šoljice dnevno.
Isto tako treba da znate da je ispijanje obične crne kafe verovatno vaš najbolji izbor.